Avaliação preliminar da composição química e atividade antioxidante dos extratos obtidos da alga marinha Ulva Lactuca (Chlorophyta, ulvaceae) do litoral do estado de São Paulo (Brasil) Beatriz Sassaki, Iago Victor da Silva, Flavia Rubio Gonçalves, André Luiz Faccini, Walber Toma, Luciana Lopes Guimarães, Alba Regina Monteiro Souza Brito

Resumo

Estudos recentes têm demonstrado a atividade biológica de diversos metabólitos produzidos por algas, permitindo a utilização desses organismos como fonte direta de fármacos ou inspirando a síntese de novas substâncias a partir da descoberta de suas estruturas moleculares. O presente estudo teve como objetivo a caracterização química preliminar de diferentes extratos obtidos da alga verde Ulva lactuca e também a avaliação da atividade antioxidante desses extratos. As algas foram coletadas na Ilha das Palmas localizada na cidade de Santos (São Paulo, Brasil) e submetidas a uma extração fracionada com hexano, clorofórmio, metanol e água, respectivamente. Os componentes presentes em cada extrato foram analisados ​​por Cromatografia em Camada Delgada (CCD) e a avaliação do potencial antioxidante foi realizada pelo método de DPPH, revelando a presença de um componente com potencial antioxidante no extrato metanólico (Rf = 0,17). Considerando tal atividade biológica, as substâncias fenólicas totais foram quantificadas com o uso do reagente de Folin-Ciocalteau e foram observadas maiores concentrações de substâncias fenólicas para o extrato metanólico (10,91 mg/g). Os resultados obtidos neste estudo abrem perspectivas para a descoberta de novos fármacos com potencial antioxidante com componentes de polaridade intermediária presentes em Ulva lactuca .