CONSUMO ALIMENTAR MATERNO: O IMPACTO DA DIETA MEDITERRÂNEA NA PROGRAMAÇÃO EPIGENÉTICA E SAÚDE METABÓLICA DOS FILHOS

Resumo

A nutrição materna na gestação é crucial na programação fetal, influenciando desfechos metabólicos e comportamentais. A adesão à dieta mediterrânea (DM), rica em azeite, vegetais e cereais integrais, está associada a alterações epigenéticas benéficas no DNA neonatal, afetando genes como IGF2, H19 e SGCE/PEG10, com impactos em crescimento fetal, obesidade infantil e comportamento. A DM também melhora a microbiota neonatal e a metilação placentária, influenciando metabolismo e adipogênese. Apesar de limitações metodológicas, os achados indicam que a DM pode modular expressão gênica e prevenir doenças crônicas desde o início da vida.