MEMÓRIA AFETIVA NA CONSTRUÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES NA ADOLESCÊNCIA: RELATO DE EXPERIÊNCIA DE UM PROJETO EXTENSIONISTA

Resumo

Este projeto teve como objetivo relatar a experiência extensionista de estudantes do curso de nutrição, que desenvolveram uma atividade interativa de culinária com alunos de um colégio particular do município de Santos (SP). A metodologia incluiu rodas de conversa, a elaboração de um caderno de receitas baseado nas memórias afetivas dos alunos e a elaboração de uma oficina prática de culinária na UNISANTA. Dentre os resultados alcançados, destacam-se a valorização de preparações caseiras e de laços afetivos por meio das receitas apresentadas pelo público-alvo, o estímulo à autonomia alimentar, a reflexão crítica sobre escolhas nutricionais e seu resgate. O projeto também buscou apresentar o curso de nutrição aos estudantes, proporcionando um momento de trocas de experiências práticas e realistas. A iniciativa reforçou a alimentação como elemento cultural e afetivo, promovendo hábitos mais saudáveis e sustentáveis