ESTUDO DA VIABILIDADE ECONÔMICA DE UM RESTAURANTE FOCADO EM COMIDA FITNESS NA CIDADE DE SANTOS/SP

Resumo

O presente trabalho tem como objetivo desenvolver um projeto de estudo de implementação do restaurante FitStop, restaurante idealizado, fixo e voltado à alimentação saudável, na cidade de Santos/SP. A proposta surge da crescente demanda por refeições equilibradas, práticas e acessíveis entre pessoas que buscam um estilo de vida saudável. O público-alvo abrange praticantes de atividades físicas, como frequentadores de academias, corrida e esportes na praia, além de trabalhadores e moradores da região. O restaurante oferecerá refeições completas, com preparo rápido, preço justo e embalagens sustentáveis, além de entrega ágil. O estudo incluirá também uma análise de viabilidade financeira. Com isso, pretende-se embasar a tomada de decisões estratégicas para o lançamento do empreendimento